Jika kamu mencari peluang bisnis yang tidak hanya menguntungkan tetapi juga menyenangkan, membuka ice cream parlour atau kedai es krim bisa menjadi pilihan yang tepat. Es krim selalu menjadi camilan favorit bagi banyak kalangan, terutama anak muda dan keluarga. Bukan hanya soal rasa manis yang memanjakan lidah, tapi juga suasana yang tercipta dari tempat makan yang cozy dan menyenangkan. Nah, berikut ini adalah beberapa jenis usaha ice cream parlour yang pasti disukai oleh anak muda dan keluarga!
1. Ice Cream Parlour dengan Konsep Instagramable
Zaman sekarang, media sosial seperti Instagram sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari. Anak muda khususnya senang berbagi pengalaman mereka di media sosial, apalagi jika itu tentang tempat-tempat yang punya konsep unik dan keren. Oleh karena itu, ice cream parlour dengan konsep instagramable bisa menjadi daya tarik utama.
Dengan dekorasi yang eye-catching, desain tempat yang estetik, serta sudut-sudut yang cocok untuk foto, kamu bisa menarik perhatian pelanggan yang ingin mengabadikan momen mereka saat menikmati es krim. Misalnya, kamu bisa mendesain ruang dengan tema tertentu, seperti tema vintage, minimalis, atau bahkan tema alam terbuka yang menenangkan. Jangan lupa, pilih jenis es krim yang tidak hanya enak tetapi juga menarik secara visual, seperti es krim cone dengan topping unik atau es krim dalam bentuk karakter lucu!
2. Self-Service Ice Cream Parlour
Pernahkah kamu mendengar konsep self-service dalam kedai es krim? Konsep ini memberikan pelanggan kebebasan untuk memilih dan mencampur berbagai rasa es krim yang mereka sukai tanpa harus menunggu pesanan. Hal ini tentu saja menjadi pilihan yang menarik bagi anak muda yang suka bereksperimen dengan berbagai rasa es krim.
Kamu bisa menyediakan berbagai macam rasa es krim, mulai dari rasa klasik seperti vanilla dan cokelat hingga rasa yang lebih kekinian seperti matcha, durian, atau bahkan rasa es krim asin seperti salted caramel. Tidak hanya itu, self-service juga memberi pengalaman yang lebih personal bagi setiap pengunjung karena mereka bisa menyesuaikan setiap pesanan dengan selera mereka sendiri. Ditambah dengan topping-topping lezat seperti kacang, buah segar, hingga saus berwarna-warni, konsep ini bisa menarik banyak pengunjung, baik anak muda maupun keluarga.
3. Es Krim dengan Topping Kekinian
Topping menjadi salah satu hal yang sangat mempengaruhi kepuasan pelanggan dalam menikmati es krim. Anak muda sangat menyukai hal-hal yang sedang tren, dan es krim dengan topping kekinian seperti candy, macarons, boba, atau bahkan cereal bisa menjadi pilihan yang sangat menarik. Bagi keluarga, menyediakan topping yang ramah untuk anak-anak, seperti marshmallow atau permen warna-warni, bisa menjadi daya tarik tersendiri.
Selain itu, kamu juga bisa menawarkan menu spesial seperti es krim sandwich (es krim yang dibalut dengan cookies), atau es krim roll yang sedang naik daun di berbagai media sosial. Topping unik dan kreatif akan membuat setiap suapan es krim terasa lebih istimewa, dan tentu saja, menambah keseruan saat menikmatinya bersama teman atau keluarga.
4. Ice Cream Parlour dengan Pilihan Sehat
Dengan semakin tingginya kesadaran akan gaya hidup sehat, anak muda dan keluarga kini lebih memperhatikan konsumsi mereka, termasuk dalam memilih makanan penutup. Ice cream parlour yang menawarkan es krim sehat dengan bahan-bahan alami, rendah kalori, atau bahkan bebas gula, bisa menarik perhatian mereka yang peduli dengan kesehatan namun tetap ingin menikmati es krim.
Es krim yang terbuat dari susu almond, susu kedelai, atau yogurt bisa menjadi pilihan yang lebih sehat, sementara bagi mereka yang memiliki alergi atau pantangan terhadap produk tertentu, kamu bisa menyediakan varian es krim bebas gluten atau tanpa laktosa. Tidak hanya sehat, es krim ini juga bisa disajikan dengan topping buah-buahan segar atau granola untuk tambahan rasa yang enak dan bergizi.
5. Es Krim Tradisional dengan Sentuhan Modern
Untuk menggabungkan sentuhan tradisional dengan tren modern, ice cream parlour yang menawarkan es krim dengan resep dan cara pembuatan tradisional bisa menjadi pilihan yang menyenangkan. Es krim yang terbuat dari bahan alami dan cara pembuatan yang otentik akan memberikan rasa yang lebih kaya dan unik dibandingkan dengan es krim yang dibuat secara massal.
Namun, agar lebih menarik bagi anak muda dan keluarga, kamu bisa memberikan twist modern pada es krim tradisional ini. Misalnya, menggunakan teknik pembuatan es krim dengan nitrogen cair yang menghasilkan efek asap dingin yang memukau, atau bahkan menawarkan ice cream float yang disajikan dengan soda manis. Dengan cara ini, kamu tetap dapat mempertahankan cita rasa tradisional sambil menambah elemen kejutan yang menyenangkan bagi pengunjung.
6. Ice Cream Parlour dengan Menu Makanan Pendamping
Ice cream parlour yang hanya menyajikan es krim saja mungkin kurang memberikan pengalaman lengkap bagi keluarga yang datang. Cobalah untuk menambah menu pendamping seperti waffles, pancakes, atau bahkan donat yang bisa dinikmati bersama es krim. Konsep ini akan memberikan pilihan bagi mereka yang ingin menikmati makanan berat atau hanya sekedar camilan sambil menikmati es krim.
Bagi anak muda yang senang nongkrong di café, pilihan makanan pendamping yang cocok dengan es krim dapat meningkatkan suasana santai dan nyaman. Waffle yang renyah dengan es krim yang lembut, atau pancake dengan saus cokelat dan topping buah segar, bisa menjadi hidangan yang memanjakan perut sekaligus lidah.
Ice cream parlour merupakan peluang bisnis yang menyenangkan dengan potensi besar, terutama jika kamu bisa menyesuaikan jenis usaha dengan selera anak muda dan keluarga. Dari konsep yang instagramable, pengalaman self-service yang seru, hingga pilihan es krim sehat dan tradisional, kamu bisa menarik berbagai jenis pelanggan. Dengan memberikan suasana yang nyaman dan menyajikan es krim yang lezat dan unik, ice cream parlour kamu bisa menjadi tempat favorit yang selalu dikunjungi. Jadi, apakah kamu siap untuk memulai bisnis es krim yang menggugah selera ini?